主料
梅花肉，栉瓜，黑木耳 。
配料
葱，姜，酱油 ， 米酒，冰糖，八角 。
做法
1、梅花肉切块，加米酒和酱油各一勺 ， 腌十分钟 。
2、木耳用手撕成小块，栉瓜切滚刀块 。
【黑木耳红烧肉怎么做如何做好吃】3、起油锅炒香葱段，姜片 。
4、下肉块翻炒至变色 。
5、加入酱油两大匙，米酒两大匙，冰糖一小匙，八角一颗和水大火烧滚，改小火炖三十分钟 。
6、放入木耳再煮十分钟 。
7、放入栉瓜焖煮三分钟即可 。
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