材料：豆干四块，红椒3个，麻辣黑菇酱1/4罐，白芝麻适量 。
做法：
1、准备豆干、红椒、麻辣黑菇酱与白芝麻等料理食材 。
2、将豆干逐一切成细条状后，放置于一旁备用 。
3、取一平底锅，热锅后放入橄榄油，再放入豆干，翻炒片刻 。
4、适量放入红椒、麻辣黑菇酱一同翻炒片刻，即可 。
5、盛盘时，洒上白芝麻增色即可 。
功效：
1、黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用 。孕妇不宜多吃 。
【黑木耳和豆干儿能一起炒后吃吗】2、豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物 ， 还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质 。
3、豆花等豆制品和蜂蜜都是营养佳品 。
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