1、备齐食材：虾、蒜瓣、葱和生姜 。
2、虾减去虾须、虾脚 ， 用牙签挑去虾线后 ， 洗净控水后装盘待用 。
【虾的做法：制作简单的大红虾】3、葱洗净切成小段 ， 生姜和蒜去皮后洗净切成末 。
4、蒸锅中放入水烧开 ， 加入虾盖上锅盖 ， 煮大约2分钟 ， 然后关火焖一会 。
5、捞出虾控水后 ， 放入盘子中 。
6、将葱姜蒜末放入碗中 ， 加入盐、醋、生抽、白糖、芝麻油调成汁 。
7、出炉 ， 用虾蘸汁味道很鲜美 ， 此菜做法很简单且方便快捷 ， 亲可以试试哦！
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