纯生啤酒的酒精度数分为三个档次，高浓度型的麦芽汁浓度在14°至20°；中浓度型的麦芽汁浓度在10°至12°；低浓度型的麦芽汁浓度在6°至8° 。
1、高浓度型纯生啤酒的麦芽汁浓度在14°至20°，这种啤酒生产周期长 ， 稳定性好，适于贮存和远途运输 。
2、中浓度型纯生啤酒的麦芽汁浓度在10°至12°，以12度为普遍，是我国啤酒生产的主要品种 。
【纯生啤酒多少度】3、低浓度型纯生啤酒的麦芽汁浓度在6°至8°，夏季可做清凉饮料 ， 缺点是稳定性差，保存时间较短 。
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