核桃：又称胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属植物的统称 ， 原产于近东地区 。它与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。既可以生食、炒食 ， 也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果” 。
【核桃可以和皮皮虾一起吃么】皮皮虾：在中国大陆地区的正式名称写作“虾蛄”，为节肢动物门 ， 甲壳动物亚门，软甲纲 ， 掠虾亚纲，口足目旗下物种的统称 。
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