【用孜然炒的实蛋怎么做】孜然炒实蛋方法如下：
一、主料：实蛋4个
二、辅料：食用面碱一汤匙 ， 孜然5克 ， 烧烤料适量，食盐5克
三、具体步骤：
1、将四个蛋打散，放入一汤匙食用面碱，搅拌均匀；
2、加入一碗水 ， 放盐，放锅里蒸，大约七八分钟蒸好，拿出来，把蛋都切成块，火腿肠切成块；
3、锅里放油，油热后，放入孜然，然后放入实蛋块和火腿肠，中火炒，最后放入烧烤料或者辣椒面 ， 孜然，盐炒即可 。
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