吃火腿肠是不会容易导致肥胖的 ， 但是吃太多会不容易消化 ， 火腿肠里面含有蛋白质和脂肪 ， 火腿肠还有很多维生素和微量元素，火腿肠适合食用，容易被人体吸收 ， 但是不能吃太多 。
火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C ， 以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质 。
【吃火腿肠是否容易发胖】火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴 。
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