白菜蒸包子馅出汤怎么办


白菜蒸包子馅出汤怎么办


解决办法:
1、白菜切碎,倒入少量花生油和香油,然后放肉馅搅拌均匀,这样白菜的切断面就会被油包?。?在包饺子之前放盐拌匀 。
2、白菜剁碎后放少量的盐搅拌均匀,后用纱布包裹进行挤压,压出多余的水分 , 然后在拌馅 。
【白菜蒸包子馅出汤怎么办】3、白菜逐片摘下、洗净后,在煮滚的水里烫一下,快速的捞起 , 稍凉却后,切幼条状,用手把水份挤出 。

    推荐阅读