1、刚买来的冷面是干的,要用凉水泡30分钟泡软 。
2、泡冷面的时间把黄瓜切丝,大蒜切碎,在切少许香菜,这几种配菜是缺一不可的,还可以准备个熟鸡蛋,煮熟的牛肉和少许的辣白菜没有也可以不放 。
3、然后来调冷面的汁,用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁,根据自己口味加醋加糖,喜欢酸多放醋喜欢甜多放糖,在加少许盐和味精备用 。
4、锅里加水烧开,下入泡好的冷面 , 再次开锅时把火关了就可以了,觉得硬可以再焖会,一直煮冷面会煮烂捞不上来了,煮好的冷面用冷水过凉 。
【冷面泡多长时间】5、过凉的冷面捞出放在冷面汁里,在加入少许香油,辣椒油,和熟芝麻在放入切好的配菜就大功告成了 。
推荐阅读
- 红茶保质期一般多长时间
- 白酒瓷瓶长时间放怎么封存好
- 白酒的保质期一般是多长时间啊
- 缓解长时间看电脑屏幕导致的头疼 看电脑屏幕头疼
- 有高压锅熬红枣小米粥多长时间
- 发面需要多长时间
- 合肥去九华山自驾需多长时间
- 八宝粥一般要煮多长时间啊
- 八宝粥要怎么煮多长时间
- 和好的面怎样保持长时间不发酵