一、宣汉童记麻辣鸡
童记麻辣鸡是川东独特传统风味食品,具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点,视觉上颜色鲜丽而不乏古色古香,味觉上入口香脆又绵软酥实 。
二、灯影牛肉
灯影牛肉达州市名扬海内外的风味佳馔,因其肉薄如纸、棕红明亮、灯照透明,故名“灯影牛肉” 。
三、大竹东柳醪糟
醪糟,又名甜酒 。东柳醪糟独特,盖泉甘之故 。且具滋阴补肾、生津止渴之功 。
【整个达州市的土特产主要有哪些?】四、大竹观音豆腐干
观音豆腐干,又名“仁”字豆腐干 。以其豆腐干上印有“仁”字而得名 。干形一市尺见方,薄如纸壳,重约二两五钱 。
五、三汇果醋
三汇果醋是渠县三汇醋厂研制成功的畅销产品,深受全国老百姓的欢迎和喜爱,远销美国、加拿大等国家 。具有浓郁的果香味和特有的食醋香味 。
六、万源萼贝
萼贝,因产于万源境内的花萼山而得名 。是制作高级皮革制品的优质皮料 。
七、凤凰柚
凤凰柚外形优美,扁圆形或倒阔卵圆形,果面光滑,色泽金黄,风味浓郁,果汁极多,质地柔软,极易化渣,没有其它柚类的苦麻味 。
图文编辑徐厚冰
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