所需食材:草鱼鱼腹肉两块 ， 面条 ， 油菜 ， 剁椒 ， 生姜 ， 大葱 ， 食盐 ， 花椒粉 ， 生抽 ， 白糖
第一步:把买回来的剁椒剪碎 ， 和剁椒水一起倒入碗中备用 。
生姜切成姜米 ， 大葱切成葱花 。
【运城鱼加面的配方?】油菜洗干净备用 。
第二步:草鱼段放入碗中 ， 用食盐、姜米、葱花腌制5分钟 。
腌鱼的时候我们熬一下待会蒸鱼的剁椒水 。剁椒水倒入锅中 ， 加入适量食盐、花椒粉、生抽、白糖熬制5分钟 。
第三步:把熬好的剁椒水倒入放鱼的碗中 ， 上锅蒸10分钟 。
蒸好的鱼放着备用 。
第四步:锅中添水烧开放入面条 ， 加入洗干净的油菜煮5分钟 。
第五步:面条捞出放入碗中 ， 加一块蒸好的鱼块 ， 浇一些蒸鱼的汤汁即可 。
美味的鱼+面就做好了 ， 馋的我连吃两大碗！鱼含有非常丰富的蛋白质和各种营养物质 ， 赶紧都试试吧！
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