喜欢海钓的朋友肯定都知道沙蚕 ， 别看这种小虫子其貌不扬 ， 它可是钓友们眼中的“香饽饽” 。沙蚕的粗蛋白含量占干重的67.77% ， 粗脂肪占23.24% ， 在自然海域中很少有鱼类能够抵挡住沙蚕的诱惑 ， 因此沙蚕也被称为“万能钓饵” ， 是世界范围内广受欢迎的海钓饵料之一 。
目前国内养殖的沙蚕主要有双齿围沙蚕(Perinereis aibuhitensis)、日本刺沙蚕(Neanthes japonica)等 。鲜活的沙蚕市场价格比较高 ， 在广东湛江 ， 价格在20-40元每斤;台州温岭为25元/斤 。日本水产市场上进口的沙蚕价格更是高达1.1-1.4万美元/吨 。
认识沙蚕——沙蚕的生态习性沙蚕属于环节动物门-多毛纲-沙蚕科 ， 因为外形神似陆地上的蜈蚣 ， 因此又叫海蜈蚣 ， 有些地方也叫海虫、海蚂蟥 。一般常见的个体在10cm左右 ， 大规格的沙蚕还能达到90cm的长度 。
沙蚕适宜的生长水温为8-28℃ ， 最适水温为18-28℃ 。与大多数海产动物相比 ， 沙蚕对盐度的适应范围比较强 ， 在5-35盐度范围内都能够存活 ， 最适宜的盐度范围在14-26之间 。
认识沙蚕 ， 可以类比陆地上的蚯蚓 ， 两者都属于环节动物 ， 都是穴居生活 ， 都有柔软细长的外形 ， 而且也都是优质的垂钓饵料 ， 只不过沙蚕属于多毛纲 ， 而蚯蚓属于寡毛纲 。
与蚯蚓不同的是 ， 沙蚕的发育过程更加复杂 ， 它的受精卵经过螺旋卵裂之后 ， 还要经过担轮幼虫、后担轮幼虫、疣足幼虫、刚节幼体等一系列的发育过程 ， 才能够长成成体 。在没有长出疣足之前 ， 沙蚕并不是穴居在沙土中 ， 而是营浮游生活的 。
在发育为5-6刚节的疣足幼虫(体长0.4mm)后 ， 浮游生活的沙蚕幼虫开始向海底沉降 ， 进一步发育到7-10刚节疣足幼虫时 ， 体长达到0.8-2.6mm ， 这时候才开始真正的穴居生活 。
虽然有了可以安稳居住的洞穴 ， 但幼龄沙蚕并不是一直待在洞穴中 ， 部分2-3mm的个体有时候会在早晨和傍晚时分离开洞穴 ， 像鱼群一样在水中聚集浮游 ， 这种现象称为起水 ， 这是幼龄沙蚕特有的现象 。当体长达到4mm以后 ， 这种现象就极少发生了 。
至于沙蚕幼体离开安全的洞穴、冒险聚集浮游的原因 ， 研究人员推测可能是为了摄食水中的浮游生物 ， 但具体的生物学机制还需要进一步研究 。
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