自古以来 ， 斗牛都是西班牙的国粹 ， 这项极富力感和美感的运动诠释了生存与竞争的命题 ， 正如海明威所说的"斗牛是唯一一种使艺术家处于死亡威胁之中的艺术 。"
而作为观众 ， 我们经常在斗牛士挥舞红色斗篷的时候屏住呼吸 ， 因为可能下一秒公牛就会不及掩耳盗铃之势地冲过来 ， 这就是整个斗牛的高潮 。
红色牵动着观众的心 ， 也似乎吸引着公牛触发暴力机关 。我们一直以为红色就是引起公牛发怒的关键 ， 但实际上我们拿红领巾是不会激怒公牛的 ， 我们都被颜色蒙蔽了双眼 。
01 斗牛繁衍出养殖场：从贵族走向平民早在衣不蔽体的时期 ， 人们为了果腹狩猎而与野牛展开搏斗 ， 也就是这种不成熟的经验让人们萌发出了斗牛这项运动的想法 。
古罗马时代 ， 斗牛运动逐渐发展为需要有凯撒大帝亲自核准判决的运动 ， 可谓是一举两得 。
一方面 ， 它昭示了贵族对这项运动的肯定与重视 ， 体现了贵族不同于平民的行为色彩：勇猛和强悍;另一方面 ， 因为斗牛而死去的牛顺理成章地成为了神明的祭品 ， 辛辛苦苦得来的战利品更加彰显对神明的崇敬 。
在中世纪 ， 这项运动已经作为一项传统习俗保留下来 。每逢国王加冕、大婚、皇子出生和军队凯旋等重大场合 ， 贵族或骑士就会驽马刺牛助兴 ， 是勇猛和文化的完美结合 。
13世纪到16世纪 ， 斗牛一度成为西班牙上层社会的贵族运动 ， 我猜想可能是斗兽场太贵、普通人付不起的原因 。国王卡洛斯一世为了庆祝王子——菲利普二世的诞生 ， 在斗牛场上手刃公牛 ， 成就了一段力量与勇气化身的佳话 。
后来到了18世纪 ， 波旁王朝的腓力五世认为斗牛太过野蛮 ， 贵族青年本是前程似锦 ， 却可能为此活动白白牺牲 ， 故此贵族之内就默默地收敛了这项运动 。但谁也没想到 ， 斗牛却在民间愈演愈烈 。不仅发展为一项娱乐活动 ， 还衍生出了职业学校、养殖场等产业 ， 繁盛至今 。
02 公牛眼里的世界:不知红为何物一名正常人的眼睛能够感受这个世界的五颜六色 ， 识别红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫及它们之间的过渡颜色 ， 大约有60多种 ， 而动物的感色能力又是如何呢?
据研究调查 ， 大部分的哺乳动物都是色盲 ， 包括牛 。人类拥有三色视%
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