推荐做法【凉拌蘑菇】 主要食材：平菇、大蒜、小米椒、小葱
1、蘑菇掰开之后加入一勺盐、然后倒入适量的清水 ， 加入盐之后能把蘑菇清洗得更加干净 ， ， 抓拌均匀后浸泡上10分钟 。
2、接着咱们准备多一些大蒜 ， 切碎然后再剁成蒜末 ， 剁好后装碗备用 ， 再准备一些小米椒和绿椒切成圈备用 ， 小葱切成葱花备用 。
3、这个时候蘑菇也浸泡好了 ， 我们冲洗干净 ， 然后将蘑菇撕成小朵 ， 锅里水开之后 ， 咱们把蘑菇倒进去 ， 差不多煮上2-3分钟就可以了 。时间到了后我们把蘑菇捞出来放入清水过凉 。
4、锅里多倒一点油 ， 油热之后咱们把蒜末倒进去 ， 小火翻炒 ， 把蒜末炒香 ， 炒过的蒜末少了生蒜的味道 ， 吃起来特别的香 ， 然后倒入辣椒翻炒几下 ， 这样的辣椒吃起来不会辣 ， 而且香味更突出 ， 炒好后装入碗中备用 。
5、接着我们调一个料汁 ， 将蒜末和辣椒放入碗中 ， 加入一勺盐和白糖吗 ， 两大勺生抽 ， 一勺香醋、一勺蚝油 ， 适量的辣椒油 ， 将调料搅拌均匀备用 。
6、这个时候蘑菇也放凉了 ， 咱们把它捞出来挤干水分 ， 挤干水分后将蘑菇抖散 ， 淋上料汁 ， 再放上切好的葱花 ， 带上手套将蘑菇抓拌均匀 ， 多抓一会儿 ， 让蘑菇能够入味 ， 我还加了一些油泼辣子 ， 这样颜色看起来会更加诱人 。
如今大家的一日三餐都离不开精米精面 ， 虽然口感比较好 ， 但是营养却比较单一 ， 主要是富含较多的碳水 ， 而粗细粮结合才是最好的饮食方案 ， 因为粗粮中含有较多的膳食纤维 ， 可以很好的调理肠胃 。
推荐食谱【小米南瓜糊】 主要食材：小米、南瓜、冰糖、杏仁
南瓜对于老人和孩子来说 ， 真的是很好的食材 ， 它一直被称为“宝瓜” ， 营养全面 ， 尤其是富含类胡萝卜素 ， 可以转化成维生素A ， 对于保护视力非常重要 。南瓜可以直接打成糊 ， 也可以像我一样加点小米、杏仁、冰糖 ， 口感特别香 ， 口感非常的丝滑 。
用最简单的 食材做出最美的佳肴 ， 为家人做一顿爱的美食 ， 我是妈咪早早 ， 每天都会您带来一道家常美食 。如果喜欢我的话就点个赞 ， 转发关注下哦!
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