陕西是一个人杰地灵 ， 拥有非常悠久历史文化的城市 。在陕西不仅可以看到兵马俑 ， 欣赏到陕西的风光 ， 还可以品尝到陕西的美食 。今天就一起来了解一下陕西立冬吃什么 。
陕西立冬吃什么
1.香菇
陕西人喜欢在立冬的时候吃香菇 ， 因为香菇当中的维生素 ， 矿物质元素以及各种微量元素的含量非常丰富 ， 多吃香菇对人体非常有益 。而立冬开始天气逐渐寒冷 ， 因此可以通过食用香菇滋补身体 ， 强健身体 ， 增强身体体质 ， 这样的话才能很好的度过一个冬天 。因此在立冬的时候 ， 陕西人喜欢用香菇来炖汤喝 ， 或者是炒着吃 ， 也可以直接放在油锅里面炸 ， 味道都是非常美味的 。
2.吃面
陕西的面非常有特色 ， 陕西的面不光好吃 ， 而且品种非常的多 ， 比如大家所知的biangbiang面 ， 还有扯面 ， 面皮等等 。那么既然陕西特色就是面 ， 因此在立冬的时候自然也会吃上一碗热腾腾的面 。当然陕西人在吃面的时候喜欢在面上面浇上一层油泼辣子 ， 这样吃上去既好吃又可以暖身 ， 驱赶身体当中的寒气 。
3.羊肉泡馍
陕西的羊肉泡馍也是非常有名的 ， 一碗羊汤加上自己掰的馍 ， 吃上去特别的暖 ， 而且羊肉本身也是有暖身暖胃 ， 驱赶身体寒气的作用 ， 所以在立冬的时候一定要吃上一碗热腾腾的羊肉泡馍 。
4.鸡汤
立冬时节陕西人也会准备一锅鸡汤让全家围坐在桌边喝上美味的鸡汤 。鸡汤不仅美味 ， 还可以补充身体当中所需的营养 ， 增强体质 ， 滋补身体 。
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