豆角焖肉是一道非常受欢迎的中国菜 ， 下面是一份豆角焖肉的家常做法：
所需材料：
- 豆角 250 克
- 五花肉 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 冰糖 1 块
- 八角 2 个
- 桂皮 1 小段
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将豆角洗净 ， 切成 1.5 厘米左右的段 ， 五花肉切成 3 厘米见方的块状 。
2. 在热锅中加入适量的食用油 ， 放入葱姜蒜煸炒出香味后捞出备用 。
3. 加入豆角煸炒至变色 ， 捞出备用 。
4. 在锅中加入五花肉块 ， 煸炒至表面微黄 。
5. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮和适量的水 ， 盖上锅盖中火焖煮 20 分钟左右 。
6. 打开锅盖 ， 加入豆角 ， 继续焖煮 10 分钟左右 ， 直到豆角变软烂 ， 汁水变少 。
7. 最后加入适量的盐、鸡精 ， 翻炒均匀即可 。
豆角焖肉做好后 ， 可以搭配米饭食用 。
推荐阅读
- 紫皮牛肉的家常做法?
- 香菇肉丝炒酱干的家常做法?
- 牛肉家常卤制方法?
- 粉条炒卤牛肉家常做法?
- 酱牛肉炖牛肉的家常做法?
- 家常五香白切牛肉做法?
- 高压锅酱牛肉的家常做法?
- 水煮卤牛肉片的家常做法?
- 酱牛肉怎么做好吃，高压锅酱牛肉的家常做法?
- 家常酱牛肉腱子的做法?