鸡蛋汤的做法，快速教你做营养的鸡蛋汤法( 三 ) _鸡蛋

6、最后，加适量的盐，加适量的鸡精，调味翻匀即成。
十四、银耳鸡蛋汤

食材
银耳、鸡蛋、枸杞、葱花、姜末、浓汤宝、胡椒粉、油。
做法
1、银耳提前泡发。
2、炒锅放少许油，葱花姜末爆香。
3、鸡蛋一个打散。
4、锅里加两碗水，倒入银耳。
5、放一块浓汤宝，淋上鸡蛋液。
6、撒上几粒枸杞子，胡椒粉，出锅撒葱花。
十五、什锦番茄鸡蛋汤

食材
西红柿、蘑菇、黑木耳、小肉圆、鸡蛋、盐、小葱、大蒜、芝麻油。
做法
1、西红柿去蒂切成块，蘑菇也切成片。
2、锅里放油，六成热时放入蒜瓣煸炒出香味，放入番茄翻炒。
3、多炒一会，直到番茄红素渗透出来。
4、接下来放入蘑菇煸炒，放入黑木耳煸炒。
5、添加少许凉水，放入小肉圆，大火烧开后兑入少量盐，转小火煨5-10分钟。
6、鸡蛋磕到碗里，用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
7、开锅后倒入鸡蛋液片刻，盖上锅盖焖一小会。
8、盛入碗中，加入少许小葱碎，淋上芝麻油即可。
十六、蘑菇鸡蛋汤

食材
蘑菇、鸡蛋、香菜、香油、盐、鸡汁。
做法
1、把蘑菇撕成小朵，然后用水洗净，葱切小。
2、锅中放油，油热后，下入葱花炒香。
3、然后下入蘑菇炒香，多炒一会。
4、加入适量的水，然后加盐调味
5、水开以后，把鸡蛋淋入锅中。
6、最后加香菜，香油，鸡汁，搅匀出锅。
十七、五彩鸡蛋汤

食材
西红柿、胡萝卜、金针菇、紫菜、香菜、鸡蛋、葱花、盐、油。
做法
1、西红柿去皮切丁，胡萝卜去皮切丝，金针菇切掉根部，再一分为二，香菜切碎，再准备点紫菜、一个鸡蛋。
2、锅里注油烧热，下西红柿和葱花，炒至西红柿变软出红汤。
3、加一大碗水，水开后下胡萝卜丝、金针菇，煮一分钟左右。
4、下紫菜，稍煮片刻，淋入蛋液。
5、加盐调味，最后加香菜。
十八、里脊肉大白菜鸡蛋汤

食材
大白菜、鸡蛋、里脊肉、葱、料酒、韩式辣椒酱、盐、鸡精。
做法
1、大白菜清洗干净切开、里脊肉已切片。
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，打成蛋液待用。
3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。
4、随后利用炒鸡蛋的油，下入切好的里脊肉，加适量的料酒翻炒。
5、接着放入切好的大白菜翻炒一下，加入一些清水煮开，煮至大白菜熟软。
6、然后放入炒好的鸡蛋翻动一下，加适量的韩式辣椒酱。
7、加适量的盐，加适量的鸡精调味搅匀，最后搁入葱段即成。
十九、紫菜鸡蛋汤