凉拌豆角 ， 先把豆角洗净凉水放入锅里煮熟捞出切段 ， 然后加盐、酱油、芝麻酱、蒜末搅拌均匀就行了 。
西葫芦炒鸡蛋 ， 把西葫芦洗净切片 ， 蒜切片 。
锅里倒入油烧热放入鸡蛋炒一下 ， 再放入蒜末炒出香味 ， 接着放入西葫芦片、盐、酱油、醋炒一下盖上锅盖煮一会儿 ， 加入鸡精用铲子翻炒一下就可以出锅装盘了 。
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