用料五花肉 一块豆角 约二十条南瓜 四分之一块玉米 一根香叶八角 1-2粒葱姜蒜 1-2粒盐 少许酱油老抽 适量
保姆级豆角玉米炖肉的做法步骤
步骤 1
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把所有食材切成你喜欢的样子,我不太爱吃葱姜蒜所以就弄成大块按碎,喜欢吃的可以直接切碎,南瓜去皮切块,豆角洗净摘蒂从中间掰开 。
步骤 2
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因为这个肉比较肥,所以我先炒了猪肉下油,会比较香~
步骤 3
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肉炒变色出油后放豆角翻炒
步骤 4
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豆角稍微焦一点的时候放入葱姜蒜翻炒,放入一点点酱油和一点点老抽炒香 放盐
步骤 5
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然后放入玉米,放入精挑细选的香叶和八角(没有可以不放)倒水没过所有食材盖上锅盖中火炖7-8分钟 。
步骤 6
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豆角变的软软的时候倒入南瓜块继续炖7至8分钟左右,等到汤稍微收干一点 豆角南瓜变色就可以盛出来啦~
步骤 7
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做好啦~配上米饭 ??我能吃两碗!
步骤 8
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我多留了一点点汤可以配米饭吃
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