低脂肉类食物有哪些
低脂肉类有鱼肉、鸡肉、瘦猪肉牛肉、兔等 。
1、鱼肉:一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼肉的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇的作用 。所以,肥胖者或者想要减肥的人可以多吃 。
2、鸡肉:适当地吃鸡肉,不但有益于人体健康,还不会引起肥胖 。且每百克鸡肉粒含有的蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低很多 。
3、瘦猪肉:瘦猪肉的蛋白质含量较高,每百克可含有高达29克的蛋白质,而脂肪含量则为6克 。但是瘦猪肉在经过煮炖后,其脂肪含量还会降低,因此也适合肥胖者食用 。
4、牛肉:牛肉的营养价值仅次于兔肉,也非常适合肥胖者食用 。每百克牛肉就含有约20克以上的蛋白质,而且牛肉的蛋白质所含的必须氨基酸较多,脂肪含量和胆固醇较低 。
5、兔肉:与一般的畜肉成分不同,兔肉含有丰富的蛋白质,每百克兔肉里就含有21.5克的蛋白质,且兔肉含有的脂肪含量少,每每克兔肉仅含有0.4克的脂肪 。另外,兔肉还含有丰富的卵磷脂,含有较少的胆固醇,每百克里仅含有83毫克的胆固醇,是肥胖者的理想肉食 。
低脂肪肉类有哪些
低脂肪肉类包括有牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉 。吃肉不长脂肪可以吃牛肉,牛肉是练健美的最爱,鸡肉也很好,尤其是鸡胸肉,鸡肉是脂肪很低很低的 。俗语说,四条腿的(如猪肉、牛肉)不如两条腿的(如鸡肉),两条腿的不如没有腿的(如鱼、海鲜类),说明海鲜类属于低脂肪,高蛋白的食物,可尽量多吃,鸡肉类吃的时候尽量去皮 。
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