新鲜鱼保存的关键是要防止细菌滋生 ， 以避免食品中毒的风险 。以下是几种保存新鲜鱼的方法：
1. 放入冰箱：将新鲜鱼放入冰箱 ， 可以使鱼肉保持新鲜 。将鱼放在保鲜袋或包装纸中 ， 尽量去除空气 ， 并将其放入冰箱冷藏室中 。通常来说 ， 鱼可以保存1-2天左右 ， 但是具体时间还要看鱼的种类和新鲜程度 。
2. 冷冻：如果您不打算在短时间内食用鱼 ， 可以将其冷冻保存 。将鱼放在密封袋或密封盒中 ， 并尽量去除空气 ， 然后将其放入冰箱冷冻室中 。冷冻的鱼可以保存数月 ， 但是请注意 ， 鱼在冷冻过程中会失去一些质地和味道 ， 因此在解冻后可能不如新鲜鱼那么美味 。
【新鲜鱼怎么保存?】3. 盐渍：盐渍可以帮助保持鱼肉的新鲜度 。将鱼放入盐水中浸泡 ， 然后将其放入冰箱中冷藏 。请注意 ， 盐渍会使鱼肉变咸 ， 因此不适合所有人的口味 。
无论使用哪种方法 ， 都要确保鱼是新鲜的 。如果鱼已经变质或有异味 ， 应该避免食用 。同时 ， 储存和处理鱼时 ， 一定要注意卫生和安全 ， 以避免食品中毒的风险 。
