![海参的营养成分有哪些](http://pic.yunnanlong.com/230626/1453135393-0.jpg)
【海参的营养成分有哪些】海参同人参、燕窝、鱼翅齐名 , 是世界八大珍品之一 。海参不仅是珍贵的食品 , 也是名贵的药材 。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾 , 益精髓,摄小便 , 壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参 。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用 。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌 。
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