海带排骨汤是一道去火、排毒的食谱 ， 很适合春、秋两季 。
功效： 《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效 。排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦 。
食用禁忌：
海带含用丰富的碘，而碘易溶于水 ， 用清水浸泡干品时会使碘大量流失 。要解决这个问题，可在浸泡前先将海带蒸熟，然后再用清水浸泡、洗净，可以防止碘的流失 。吃海带后不要马上喝茶，也不要立即吃富含维生素C的水果 。
【海带排骨汤去火吗】孕妇和乳母每日吃海带的量最多不可超过20克 ， 因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿或者婴儿体内，引起甲状腺功能障碍 。
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