原创做面包时不一定非要用黄油,用植物油也可以,主要有这些区别


做面包黄油的替代品

原创做面包时不一定非要用黄油,用植物油也可以,主要有这些区别


【原创做面包时不一定非要用黄油,用植物油也可以,主要有这些区别】做面包时黄油可以用色拉油、菜籽油代替 , 但是相比黄油制作的蛋糕口感要差一些 , 黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后 , 逐渐搅拌而形成的 , 黄油中的脂肪含量较多 , 色泽浅黄 , 质地均匀细腻 , 气味芬芳 。

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