1、在煮锅中放入适量的清水，将西红柿放进去；
【怎么把西红柿炒成汁】2、将水煮沸后，转小火 ， 煮3分钟；
3、将西红柿捞出，将西红柿皮剥去；
4、将西红柿晾凉后，切成块 ， 放入炒锅中小火慢炒，炒至西红柿成汁即可 。
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