不属于寒性蔬菜有韭菜、南瓜、香菜、辣椒、蒜苗等，其中韭菜属于百合科葱属植物，具有强烈的气味，而南瓜属葫芦科植物，性质温热，口感绵软香甜，另外香菜属于温性食物，一般多用做调料 。
不属于寒性蔬菜有什么品种【凉性瓜类蔬菜有哪些，哪些蔬菜属于凉性的或寒性】
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