春季,农村菜园子里有哪些蔬菜?

春回大地,万物复苏,春天到了,我们农村的菜园子里都绿油油的一片,奶奶的菜园也不例外,几场春雨过后蔬菜也从冬天复苏了回来,
1,白菜:白菜作为我们农村主要蔬菜的一种,拥有很高的维生素,是在冬天就种植的,到了春天,他就会长出菜苔,我们就会吃菜苔,营养价值和实用价值很高的 。
2,萝卜:萝卜是我们农村常见的一种蔬菜,萝卜头我们自己吃,菜叶就可以拿来喂猪,喂牛,这是我们农村一种很常见的做法,很实惠,一点也不浪费 。
3,青菜,青菜的话很多地方没有,但是在我们贵州农村很多,春季来了我们用青菜做腌菜,放到坛子里,到了冬天没菜吃的时候我们就可以拿来吃,这是我们农村很多人都做得有的 。
4,豌豆尖,豌豆尖是我们冬季撒到土里的,一到过年就可以吃,到春天的时候也还可以吃,豌豆尖吃了过后还不用把他头处理掉,到了开花季节他还会开花,到时候还会结出豌豆,豌豆也可以作为主要蔬菜 。
5,胡萝卜,胡萝卜作为我们人体所需要的胡萝卜素的主要来源,他是很有价值的,而且市场价格也很高,达到4快5一斤,他富含很多维生素,我们农村春天到了胡萝卜也还有很多,同样也是冬天的时候种植,到春天就可以了,在我们农村是很普遍看的到的 。
6,芹菜,芹菜作为我们农村主要的一种配菜,虽然很多人都没有种植了,但是他还是有很好的实用性的,芹菜的生长周期很长,一般要几个月才能成熟,但是这个是看在什么地方,在我们这里天气不是很好,所以很少有人种植,长出来也很小,很多人都吃大棚种植的,还有芹菜坏的比较快 。
【春季,农村菜园子里有哪些蔬菜?】总结:农村的蔬菜是农民生活的必须品,请所有人珍惜每一颗蔬菜,特别是在疫情期间,我们更是要做到节约,战胜困难,共度难关 。

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