1、可把鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的 ， 每一份都保证是一餐的用量 。然后把它们用保鲜袋装好 ， 放进冰箱的速冻室 。
【怎么保存羊肉就过夜】2、先把新鲜羊肉切成细丁 ， 在锅里倒进适量的食用油加热 ， 待油热之后，放进羊肉翻炒 。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐 。晾凉后把羊肉放进干净的容器里，要吃的时候再取出来 。这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃 。
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