选的坛子密封性一定要好 ， 也就是把坛盖盖上 ， 坛边放水 ， 看是否老有气泡 ， 以此判断坛子的密封性 。坛子洗干净 ， 晾干待用 。
2、把凉白开水装入坛子约大半坛 ， 再将野山椒瓶中的汁水调人 。做坛子酸就是这样 ， 一定要个引子的 ， 或者你到街上的坛子酸店买点酸打包 ， 然后把这个酸水倒些到坛子 。
3、将盐、白酒等适量放入坛子 ， 如果喜辣可加入辣椒 。
【酸水怎么做?】4、用干净的筷子调匀 ， 放入已经切块晒过的萝卜 ， 盖上盖 ， 用水密闭 。一周左右就可以吃了 。
推荐阅读
- 鲜猪血怎么做能成块
- 怎样做芥菜酸菜?
- 东北酸菜的传统腌制方法,怎么做正宗东北酸菜?
- 西红柿怎么做才能除去酸味
- 做酸菜馅饺子需要什么辛香料，怎么做的好吃?
- 铜氧化了怎么处理
- 王者荣耀微信登录防沉迷怎么解除
- 怎么弄出虾仁
- 车子违停被拖走后怎么处理
- 视同缴费年限怎么认定