立夏饼，馅料鲜美，饼皮柔韧有韧性 。
食材
- 棉花草100g糯米粉500g肉200g春笋100g水适量姜少量葱少量料酒适量糖10g盐10g生抽茶匙老抽茶匙
2【立夏饼的做法】肉剁碎，加入调料搅拌均匀，春笋在开水中煮过后剁碎拌入肉馅
3水煮开 ， 放入棉花草，一起放入米粉中，和面均匀成团
4面团均匀分团 ， 包入馅料，稍微压扁
5用不粘锅加入少量油，把饼煎成两面微黄
6锅中洒入少量开水 ， 盖上锅盖小火闷烧7～8分钟左右（中间可翻面），然后就可以出炉啦！
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