【西葫芦饺子馅必放三样?】西葫芦饺子馅放上提前炒好晾凉的鸡蛋碎 ， 放上鲜虾仁或者海米提鲜 ， 放点木耳碎就很好吃了 。也可以只放鸡蛋碎和虾皮来包 。条件好的 ， 放点大海参 ， 新鲜扇贝丁 ， 鲜得很 ， 一样好吃 。简单易学 ， 西葫芦馅需要易出水 ， 先放油锁住水分 ， 再放盐 ， 以免出水 。
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