准备半个西葫芦，洗净后，切成片 。
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【西葫芦荷包蛋正宗做法?】锅中放入适量油，油热后，放入蒜片爆香，然后将西葫芦放入锅中，翻炒均匀 。
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放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀 。再加入适量清水，大火将水烧开，
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水开后打入两个荷包蛋，然后将火关掉，盖上锅盖，大约两分钟后鸡蛋定型，然后小火慢煮，然后下入自己喜欢吃的面条煮熟 。
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将生菜洗净，放入锅中，搅拌均匀，再放入适量生抽，陈醋，香油 。
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出锅装碗，就可以吃了，美味营养，特别好吃 。
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