水煮荷包蛋的家常做法?

水煮荷包蛋是一道美味又简单的家常菜肴,由于做法简单,所需原料也很容易取得,因此备受人们喜欢 。以下是一份简单易学的水煮荷包蛋做法:
所需材料:
- 鸡蛋 2个
- 小葱 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
步骤:
1. 取两个小碗,每个碗中打入一个鸡蛋,加入盐和料酒搅拌均匀 。
2. 把小葱切成葱花,把生姜切成丝备用 。
3. 取锅加入足够多的水,将水烧开后放入鸡蛋液,然后用筷子轻轻地搅拌让蛋液均匀分散在水中 。
4. 等到鸡蛋完全凝固后,使用漏勺把煮好的蛋捞出来放在碗中备用 。
5. 另起锅烧热食用油,加入葱花和生姜丝爆香 。
【水煮荷包蛋的家常做法?】6. 放入适量的盐调味,加入适量的水,烧开后倒入装有荷包蛋的碗中即可 。

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