最佳答案不饱和油脂含有脂肪酸,具有还原性,而溴水中含有的溴是一种强氧化剂,当不饱和油脂遇上溴水后会发生氧化还原反应 , 从而使溴水褪色 。油脂有不饱和与饱和之分,不饱和的油脂能使溴水褪色,但饱和的油脂不能使溴水褪色 。
![油脂为什么能使溴水褪色](http://pic.yunnanlong.com/230629/02325a018-0.jpg)
【油脂为什么能使溴水褪色】不饱和油脂含有脂肪酸,具有还原性 , 而溴水中含有的溴是一种强氧化剂,当不饱和油脂遇上溴水后会发生氧化还原反应,从而使溴水褪色 。油脂有不饱和与饱和之分 , 不饱和的油脂能使溴水褪色,但饱和的油脂不能使溴水褪色 。
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