中华绒螯蟹在天然水域，主要摄食水生植物和有机碎屑 。在人工饲养情况下，饲料的数量和种类对河蟹的生长影响很大 。
植物性饲料有苦草，金鱼藻，南瓜，青菜 ， 甘薯，稻谷，麦类和玉米 。
【中华绒螯蟹喂什么饲养】动物性饲料有螺，蚌，鱼，虾，昆虫及其幼虫 ， 蚯蚓，蝇蛆，蚕蛹，屠宰的下脚料 。
商品饲料包括菜籽饼，豆饼，花生饼，芝麻饼 ， 豆渣和特制的人工配合饲料 。
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