【炝莲白的正宗做法 素炒炝莲白的简单烹饪技巧】
1、准备食材：莲白菜一棵、干辣椒若干、花椒5克、姜数片、蒜数枚 。
2、莲白用手撕开，干辣椒切圈 。
3、锅中倒油炒姜蒜再放入干辣椒、花椒炒香 。
4、倒入莲白菜炒软 。
5、放一点醋味道更好炒匀加味精盐即可 。
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