小米粥配什么菜好吃?

食材:小米小半碗、板栗适量、南瓜1块、冰糖1块 。
做法:
1、小米,板栗,南瓜,冰糖准备好 。
2、小米淘洗干净,用冷水先浸泡10分钟 。
3、板栗洗净放入开水中煮1分钟捞出,这样很容易去壳 。
4、南瓜削去外皮去掉南瓜籽,切成小块,板栗全部剥掉外壳冲洗一下,最好切成两半节省熬煮时间 。
4、把小米放入锅中,加入适量清水,大火煮开后小火,盖上盖子煮上10分钟,煮到小米开花 。
5、将切好的南瓜块和板栗倒入锅中,再次煮开后转小火,盖上锅盖慢煮15分钟,等到南瓜变软板栗煮熟 。
【小米粥配什么菜好吃?】6、最后加入冰糖,煮至冰糖完全融化即可 。

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