石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等 ， 可补充人体能量和热量，但不增加身体负担 。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分 。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效 。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值 。
【石榴有什么营养】石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水分79%、糖13%-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主 。
石榴是石榴科植物石榴的果实 。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种 。成熟的石榴皮色鲜红或粉红 ， 常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁 。虽吃着麻烦 ， 却回味无穷 。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂 。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间 ， 是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品 。
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