上海市做为一座现代化的大城市，不仅发展趋势速率十分迅速，并且这儿的小吃美食也是各种各样的，各种的特色小吃都在这儿聚集，遭受众多大家的钟爱 。今日我就为大伙儿介绍一下上海市的特色美食 。
【上海十大小吃排行榜】1、上海梨膏糖
说到上海市的有名的小吃，一定要提的便是梨膏糖了 ， 它是上海市最知名的的土特产之一，也是上海市十分知名的意味着特色小吃 。梨膏糖是用纯白色糖制成的，添加枇杷叶、甜杏仁等中药材，不仅口味细致，并且外观设计也十分美观大方 。
2、排骨年糕
上海市区，排骨年糕基本上是每个人都了解的一道特色美食，不仅性价比高并且美味可口，上海市区早已拥有贴近50很多年的历史时间 。猪排骨的香味再加上绿豆糕的软糯，令人吃上一口就感觉十分考虑，并且也有着丰富多彩的营养成分 ， 是到上海一定要尝的一道特色美食 。
3、枫泾丁蹄
说到上海市的枫泾丁蹄 ， 应该是众所周知的，由于这道小吃美食上海市区十分知名 ， 用的是黑皮肤非纯种的爪子精制做而成的，不仅薄皮并且胖瘦恰好适合，口味很好，肉质地也是轻轻松松，只闻一下就早已令人垂涎三尺 。
4、生煎馒头
生煎馒头也是上海市的一个具有意味着的特色小吃，在苏州市也拥有 非常大的知名度 。生煎馒头最开始在1920年就早已拥有，最初沒有专业的店面仅仅在一些茶馆里卖，后边慢慢爆火起來，变成上海市具有特点的一个特色小吃 。
5、蟹壳黄
蟹壳黄也是上海市当地的一种特色美食，归属于上海市的上海本帮菜 ， 由于样子和螃蟹壳很像色调也是黄的 ， 因此被称为蟹壳黄 。蟹壳黄的外边有一层白芝麻，是在炉内壁烘烤而成的，吃起來也是爽口美味可口，酥香四溢 。
6、小河虾大乌参
小河虾大乌参在20年代末逐渐出現，这家常小菜上海市区知名度很高 ， 一般在较为高端的宴席出現，无论是味儿還是外观设计都称得上上海市一绝 。值得一提的是，这家常小菜也有着很高的营养成分，能够补肾益精，益气养血润肺 。
7、红烧鮰鱼
鮰鱼拥有 细嫩的肉质地，口味很好 ， 而上海市的这道红烧鮰鱼也是妙品，既是上海市的著名上海本帮菜，另外也是较为普遍的一道特色美食，基本上任何人都是会去吃，大家点评十分高 ， 拥有 颜色鲜艳、入口就化的特性 。
8、南翔小笼包
南翔的灌汤包也是上海市的意味着特色小吃之一，上海市区很有名 。南翔小笼包最尤其的便是做法的细致，并且是用特别制作的小竹笼把它蒸成的，样子精巧，薄皮全透明，味儿很诱惑，总而言之来上海市一定要去试一试 。
9、八宝辣酱
说到上海市，一定会令人想起的一道菜便是八宝辣酱 。八宝辣酱最初是叫“炒辣椒酱”，主要是将八种不一样的原材料放进一起炮制而成的，有鸡脯肉、鲜虾这些，味儿十分诱惑 ， 口味超辣，是下饭菜必不可少菜~
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