【奶茶去茶底是什么意思】
所谓奶茶去茶底 ， 指的还是奶茶 ， 只是奶茶中添加炼奶来取代糖和淡奶 。因为加了炼奶，所以去茶底喝起来还是甜的，而且奶味会偏重一些 。
去茶底的起源 ， 是因为一些顾客因为忌口砂糖，怕砂糖会惹痰，要求奶茶中不加糖 。久而久之 ， 这种做法就变成了去茶底 。奶茶中的奶用炼奶来替代，不仅有甜味和奶香，口感也很不一样 。
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