材料:青鱼800g , 番茄酱1瓶(约300g),白糖30g,姜片10g , 蒜20g,盐5g;
做法:1、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化;
2、青鱼入锅 , 每面各煎2分钟;
【怎么做番茄青鱼罐头】3、把其他所有的调料都加进来,最后加到鱼身一半的青水,烧开转中火15分钟;
4、感觉鱼已经吸足了汤汁,但别让番茄汁完全被烧干就可以咯 。
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