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去皮烤鸭的热量?

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做法
【去皮烤鸭的热量?】步骤1
鸭子一只 ， 去掉鸭掌、鸭翅和鸭脖 。
步骤2
烧一锅水 ， 将鸭子烫三次 ， 烫不到的地方用汤勺浇一下 。
步骤3
步骤4
蜂蜜、料酒、白醋、水放入小碗里 ， 调好酥皮水 。
步骤5
步骤6
切一个苹果 ， 塞进鸭肚子里 ， 苹果不够可以用浸满水的面包 。
步骤7
用牙签把鸭肚子缝起来
步骤8
进烤箱了 ， 用锡纸包上翅膀和腿尖尖处 ， 防止烤焦 。
步骤9
具体烤了多久不算 ， 差不多个把小时吧 ， 还算了翻过几次面 ， 温度不要太高 ， 不然容易烤糊 ， 上火150度 ， 下火200度就差不多了 。
步骤10
片皮装盘 。
步骤11
饺子皮抹油 ， 亮片叠加 ， 然后一起擀成2-3倍大 ， 擀上这样四组 ， 一起上锅蒸 。
步骤12
锅内放上纱布 ， 以免水汽弄湿面皮
步骤13
面皮放温即可分开成一张张的面皮了 。
步骤14
甜面酱、糖、生抽、水适量放入锅中熬一会 ， 装盘 。
步骤15
黄瓜、大葱切丝 ， 装盘 。

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