40分钟，烤制之前提前预热20分钟 。准备低筋粉90克，砂糖80克，鸡蛋5个，牛奶60克，玉米油50克 。蛋清蛋黄分离，牛奶和玉米油分别倒入装蛋黄的盆中，再筛入低筋粉，用手抽搅匀蛋黄糊，用上下或者左右方向十字搅拌 。
【一般烤箱烤蛋糕要多久才拿出来?】蛋清中滴入白醋或者柠檬汁，打蛋器开高速打蛋清，打出较大气泡关掉打蛋器，倒入三分之一的砂糖 。
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