1卡路里=0.001千卡,卡路里,简称卡,缩写为cal , 由英文音译而来 。其定义为在1个大气压下 , 将1克水提升1摄氏度所需要的热量,卡路里是一种热量单位 , 被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳 。
【卡路里是多少千卡】作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里 。虽然焦耳是中国的法定单位,然而由于沿袭传统 , 卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用 。
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