【河南商丘白素鸡做法?】准备好主料，就是白菜、素鸡（豆腐卷），大概250克，够烧出一盘菜即可 。
将白菜洗净切成块状，将素鸡（豆腐卷）洗好，顺茬切成小片即可 。
煤气用小火将铁勺预热后，加入豆油少许，油热以后，加入葱姜蒜少量爆锅，然后将白菜倒入铁勺中翻炒，大约2分钟 。
将白菜炒倒以后，将素鸡（豆腐卷）倒入铁勺中，中火继续翻炒 。大约2分钟，并加入少量盐和酱油即可 。
一道白菜素鸡就烧制好了，这道菜吃起来口感香甜，因为素鸡卤过，味道香，白菜炒出来有点甜 。非常好吃哦！
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