绿豆莲子汤的做法如下：
1、首先把绿豆和白莲提前泡水二个小时 。
2、然后将砂锅内加入泡好的绿豆和白莲，并加入适量清水 。
【绿豆莲子汤的做法】3、接着大火烧到绿豆开花 。
4、最后加入黄糖即可 。
绿豆莲子汤是由绿豆、白莲子、黄糖制成的一道美味菜肴 。绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史，原产地在印度、缅甸地区 。
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