这个消息来自于美国 。这个月的20号，美国政府的环境部门发布了今年最新的蔬菜水果农药残留检测报告，报告数据由美国农业部和食药局提供，可以说证据确凿，真实可靠 。
检测内容包括47种常见的水果和蔬菜，一共采集了40900个样本 。最后形成官方结论，由美国环境工作组发布，用作全美居民消费购物指南 。
按着排名，最脏的水果蔬菜前十名是：①草莓、②菠菜、③羽衣甘蓝、④油桃、⑤苹果、⑥葡萄、⑦桃子、⑧樱桃、⑨梨、⑩番茄 。该报告还同时提出两个重要数据：一个是美国农作物已经有70%受到农药污染；另一个是有残留的农药共计225种 。其中超过90%的草莓至少有两种以上的农药残留，所以排名第一，而且连续三年第一 。
【最新款的最脏蔬菜水果排名，你怎么看?】我们都知道美国的农业生产相对发达，标准化程度高，农药的控制都在法律约束之下 。就这还有如此严重的残留，足以说明农药的使用已经成了世界性难题 。如果按着正常逻辑往下追索，农作物人吃猪吃牛羊吃，再有各种深加工的食品，应该比我们国家严重多了 。起码我们还没有那么多的农药品种，也不会像他们那样规模种植的全面污染 。
当然农药的使用都是经过了严格认证，确保对人畜无害剂量范围内 。但是，是药三分毒，何况很多化学毒素怎么积累、怎么侵害人体，科学也还没完全搞明白 。譬如除草剂草甘膦，农业用了几十年，美国还在打官司，还败诉 。
所幸的是我国政府已经在采取有效措施，在切实可行的减排计划同时，今年起加大农家肥的使用，逐年减少化肥用量，农药的管理使用更为严格 。还对高残留蔬菜采取持证上市的措施，譬如韭菜就从前年起实行“双证”制度，必须有《使用农产品合格证》和《食用农产品市场销售凭证》，才可以上市交易，带有强制性 。
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