准备食材:洋葱一个(个头小就用两个 。我喜欢紫洋葱,颜值好看,味道更浓 。),猪肉一块(最好带点儿肥肉,炒出来更香) 。
步骤2
洋葱切小块 。
步骤 3
猪肉切片 。我照得近,不要切太厚 。
步骤 4
热锅冷油,油热后放入肉片翻炒,炒出肉片的水片,肉片变卷,放入适量酱油炒均匀 。
步骤 5
放入洋葱块翻炒 。
步骤 6
洋葱炒软后,加入适量盐,炒匀 。
步骤 7
加入一小撮孜然和芝麻,翻炒几下 。
步骤 8
【洋货炒肉怎么做?】关火,装盘,美味即成 。
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