苏州老字号饭店主要有松鹤楼、得月楼、老庆泰羊肉馆、新聚丰菜馆、杜三珍、万福兴、东来顺、五芳斋面饭馆、朱鸿兴面馆 。
得月楼
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得月楼创建于明代嘉靖年间 , 是苏州有名的百年老店 , 主营苏帮菜,河鲜尤为有特色 。李公堤店拥有白墙黑瓦的外观,内部富丽堂皇 。响油鳝糊不错,上桌后用热油淋在姜丝和葱末上,吱吱作响,香气四溢 , 鳝鱼没有一点点碎骨,满口全是嫩滑的鱼肉,鲜甜可口 。
松鹤楼
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观前街的松鹤楼拥有两百多年历史,如果要品尝地道苏州名菜,来这里就对了 。他家的太极羹也是客人必点的美食:用豆腐羹和荠菜碎做成太极的样式,口味清淡 , 造型别致 。松鹤楼是目前苏州地区历史最为悠久,它不仅是现代苏帮菜厨师的摇篮,也是商务部首批认定的中华老字号餐饮品牌 。
老庆泰羊肉馆
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【苏州老字号饭店有哪些 苏州有什么老字号饭店】在藏书镇有两家老庆泰羊肉馆,老庆泰羊肉馆的红烧羊肉、羊杂汤、白切羊肉等都不错 。藏书羊肉是苏州特产,据说老庆泰羊肉馆有100多年历史了 , 现在的老板是第五代传人,如果要吃羊肉,可以去这里试试,味道绝对正宗 。
新聚丰菜馆
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新聚丰创建于光绪三十年,是苏州本地人推荐的苏帮菜菜馆,装修老派,采用木质家具,服务员以苏州人为主 。餐馆的特色菜里 , 清爽的清炒虾仁、鲜美的蟹粉豆腐、嫩滑的响油鳝糊、入口即化的樱桃肉是必点的“四大金刚” 。
杜三珍
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苏式老字号卤味店,卤味会根据季节变化而推陈出新,特别是每到冬至 , 买蜜汁酱鸭的人排起了长长的队伍,场面十分壮观,味道甜甜的,是苏州传统风味 。店里的酱肉、叉烧、糟鹅等味道都很正宗,在当地,很多人都会去购买 。
万福兴
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苏州老字号 , 最出名的是各种糕团 。糕团是分季节供应的,春天有青团;夏天有炒肉酿团子,浇点汤汁在上面 , 味道鲜美;冬天有糖年糕、猪油年糕、八宝饭,料很足 。还有青团子、八宝饭、薄荷夹糕、糖年糕、炒肉酿团子、黄松糕等苏州美食 。
东来顺
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东来顺始建于1903年,这是一家吃火锅的店,锅底是老北京火锅,菜品很丰富 , 家的味道 。尤其是羊肉这些,很有特色,羊肉味道鲜美,锅底没有盐,调料选择比较多,羊蝎子八十多一小盆,还是很实在的 , 东来顺传统羊肉 、极品羊肉 、羊羔肉卷 、鲜牛毛肚都很不错 。
五芳斋面饭馆
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苏州五芳斋面饭馆创于1854年,是有名的“江苏老字号” 。咸丰老铺主卖各种苏氏甜食、米食糕点、面食、点心,以苏州人爱吃的东西作为原料,制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃 。五芳斋咸丰老铺力主姑苏饮食传统,口味为江南典型咸中带甜 。
朱鸿兴面馆
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