1、选择那种嫩嫩的、长长的秋豆角,掐去两头 , 撕去筋络,洗净,从中间一掰两段 。
【怎样冷冻豆角】2、放进蒸锅里蒸到豆角变色就可以了 。不要蒸熟了 。
3、蒸好的豆角晾凉,就可以装袋了 。
4、我喜欢把蒸好的豆角摆在竹帘上 , 往保鲜袋里放的时候,也是整整齐齐的 。
5、按照自家每次豆角的用量,一袋一袋装好,排出空气 , 系上袋口 。就可以放进冰箱的冷冻室了 。
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